Bussy77
Le Merci de votre retour,
Bon, il n'y a pas de bruit suspect pour l'instant, je surveillerai...
Mais en réalité ce n’est pas une question de cuve pleine, au contraire c'est lorsqu'on a des préparations avec une petite quantité que cela gicle au démarrage du couteau, après, une fois en marche cela ne le fait plus.
Ce démarrage brusque est aussi gênant quand par exemple on fait des lentilles avec des légumes ou un bourguignon etc.,( mode A1, mijotage) au fur et à mesure que les ingrédients cuisent et deviennent tendres ils sont un peu moulinés faisant des débris en fin de cuisson, du coup quand je veux que cela mijote comme j'aurai fait " à la main", je ruse, et je mets mode vapeur assez fort pour saisir le ingrédients puis j’arrête et poursuis en mode cuisson tout court pour éviter que la lame en A1 mouline une partie des ingrédients tendres.
Cdt.

